为什么吃桔子不宜喝牛奶?

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吃桔子前后1小时不宜喝牛奶。

  因为牛奶中的蛋白质遇到桔子中的果酸即会凝固,从而影响消化和吸收。若饭前或空腹时吃桔子,桔子汁中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,从而引起胃炎或胃蠕动异常,同时也会影响食物的消化。


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