为什么吃桔子不宜喝牛奶? 百晓生 / 2015-10-09 浏览 吃桔子前后1小时不宜喝牛奶。 因为牛奶中的蛋白质遇到桔子中的果酸即会凝固,从而影响消化和吸收。若饭前或空腹时吃桔子,桔子汁中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,从而引起胃炎或胃蠕动异常,同时也会影响食物的消化。 阅读全文