饮食第94页_百问中文

为什么贫血病人不宜饮茶？
贫血是常见病，尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血病人饮茶，会使贫血症状加重。因为食道中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁（2价铁），才能被机体吸收。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸易与价铁...
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为什么说用饥饿疗法减肥是不科学的？应如何安排膳食？
因为身体在处于饥饿状态时，首先要动员储存在肝脏的肝糖原和肌肉的肌糖原，继而消耗肌肉等各器官的蛋白质，而并不是消耗体内过剩的脂肪。用“饥饿”的方法减肥，只会影响人体正常的代谢，一旦停止“饥饿”，体重还会很快长上去。当然，不论是否减肥，摄入的能量不应超过消耗的能量，即不要吃得过...
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为什么肾病患者忌吃哈蜜瓜？
慢性肾脏病到了肾功能衰竭时，因肾脏排泄和调节功能失常，临床上常出现少尿或无尿现象，使身体内部的某些代谢紊乱，主要是钾代谢紊乱。由于尿少，不能把体内的钾及时排泄出去，致使过多的钾在体内潴留而引起高钾血症。钾离子是人体不可缺少的重要物质。然而，体内钾离子含量过高，也可对心脏产生...
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葱有哪些营养功效？
葱为百合科植物葱的鳞茎，又名小葱、四季葱、葱头白。据分析，每100克葱中含维生素C97毫克，并含有维生素B2、烟酸、维生素A、脂肪油、黏液质、蛋白质、钙、磷、铁等。脂肪油主要为棕榈酸、花生酸、亚油酸等，黏液质主要为糖类。葱尚含有挥发油，其主要成分为葱蒜素及二烯基硫醚。葱对白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌...
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为什么黄瓜与菜花不宜同食？
菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。 ...
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为什么芹菜与鸡肉不能共食？
同食会发生不良生化反应，使人伤元气。 ...
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菊花不能与什么同食
菊花不能与什么同食呢？菊花适合和什么一起食用呢？
更新： | 阅读：196次 | 菊花
食物的升降浮沉是怎么回事？
食物的升降浮沉，是指药用食物的定向作用，即指药用食物在人体内的四种趋向：上升、下降、发散、泻痢之意。在临床应用方面，病位在上在表如头痛、畏寒、发热当用升浮药；病位在下在里或上逆如大便不通、小便不利或恶心、呕吐可用沉降药；病势下降如久泻脱肛、子宫下垂，当用升浮药等。在正常情况下，人体的功能活动有升有降，有浮有沉。升与降、浮与沉...
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为什么说中年女性更应该补？
女性36岁是一个坎。一过这个坎，体内的雌激素水平随之逐渐缓慢下降。雌激素是女性风采的生命线，肌肤的弹性润泽都因此而得以保持。为了弥补雌激素的下降，中年女性每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。因为大豆中含有异黄酮，异黄酮是一种类似雌激素的物质，可弥补女性雌激素...
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为什么说中小学生的膳食有讲究？
中小学生时期是由儿童到成年人的过渡时期。青春发育期跨越中小学生两个年龄段，是生长发育最为关键的阶段。青春期开始的年龄在男女之间是不同的，女孩比男孩早，一般在10岁左右开始，17岁左右结束；男孩一般在12岁前后开始，22岁左右结束。在这个时期体格生长加速，身体各系统逐渐发育成熟，是人一生中长身体、长智...
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