一忌常吃稀饭。胃病患者大多喜欢吃稀饭。认为稀饭柔软，容易消化，减轻胃的负担。其实，除急性胃炎需要让胃休息几天外，一般胃病应少吃稀饭，吃稀饭更不易消化。
平常吃食物强调要慢慢咀嚼，这不只是为了尝味和把食物嚼碎，还具有使食物和唾液混合的作用。因为唾液中含有可分解淀粉的消化酶，食物与其混合后，可由胃液来加以消化，最后由肠液协助完成整个消化过程。这里所说的唾液、胃液、肠液都是消化、吸收食物所必不可少的。如果只吃稀饭，就无法慢慢咀嚼，进入胃内的食物就无法在口内与消化液均匀混合，这就是吃稀饭反而不易消化的一个原因。另外，稀饭由于水分多，口腔和胃肠等分泌的消化液被稀释，食物就不能及时消化。加上稀饭体积大，使胃部膨胀，胃的运动会变得缓慢，这样就进一步增加了胃的负担，这是吃稀饭不易消化的另一个原因。
因此，胃病患者不要以为稀饭好消化而光吃稀饭，只要仔细咀嚼干饭对胃也无害，反而有利消化，对胃病的好转和人的健康都有帮助。
二忌常服止痛片。止痛片在临床上应用非常广泛，可治疗各种原因引起的疼痛，如头痛、关节痛、神经痛、肌肉痛、牙痛以及感冒等，用了止痛片都比较有效。因此，有些人胃痛也吃止痛片，其结果不但胃痛不能缓解，反而疼痛更加厉害，有的甚至造成胃或十二指肠出血、穿孔而危及生命。
止痛片含有乙酰水杨酸、非那西丁、咖啡因，大剂量使用对胃黏膜有直接刺激作用，并能促进胃酸分泌。胃酸再次对黏膜及溃疡处产生强烈刺激，就会使胃肠炎症加重，溃疡出血。
即使没有胃痛的人，如果因其他病常吃止痛片，对胃也有影响，常常引起胃痛、恶心、呕吐、反酸、饮食减少等反应。
所以，胃痛病人，不论是胃溃疡还是十二指肠溃疡，不论是胃炎，还是胃食积，都不要服用止痛片止痛。正确的方法是用普鲁本辛、胃复安、胃丙胺等药。现在，尤其是在农村，有相当多的人用止痛片治疗胃痛，这是一大错误，应立即改变这种做法，否则会带来更坏的后果。
三忌常服小苏打。胃及十二指肠溃疡的病人，多有胃酸增加的现象，特别是十二指肠溃疡病更为明显，病人常感到剑突下热辣、烧灼，并有反酸嗳气，饥饿时又疼痛难忍。此时有的病人吞服几片小苏打，就会顿觉胃中凉爽，症状减轻。因此，有些溃疡病人便经常服用小苏打治疗溃疡病，这是一种错误的理解。
溃疡病之所以服了小苏打后能使症状减轻，并不是溃疡得到了治疗，而是因为小苏打是一种碱性药，它能中和胃酸，缓和胃酸对溃疡面刺激的缘故。其实，这种方法只能治标，不能治本，常用还会使溃疡病加重。
小苏打的成分是碳酸氢钠，它在与胃酸的化学反应中会产生二氧化碳气体，能反过来刺激胃酸分泌，从而引起继发性胃酸增多，使病情加重。同时，二氧化碳气体还会引起胃肠胀气，在胃扩张过程中刺激溃疡面，损伤血管，造成胃出血、胃穿孔的严重后果。因此，胃溃疡病人不能常服小苏打，也不能常饮用由小苏打配制的汽水。
四忌盲目忌盐。一提起肾炎病人饮食，人们就想到忌盐。因为多食盐对。肾炎病人确实不利，可使病情加重。因此，有些患肾炎病的人，就盲目忌盐，甚至达到不食盐的程度，以为这样会控制肾炎发展。其实忌盐并不是绝对必要，要根据病情而定。
忌盐可发生低钠血症及脱水症。许多肾炎病病人由于较长时间连续服用利尿药，肾小管对钠的重吸收功能下降，会使钠从尿中大量丢失。此时，如果再一味强调严格限盐，往往容易使人发生低钠血症及脱水症，出现头晕、面容消瘦、倦怠乏力、皮肤弹性减退等症状。
忌盐引起病人食欲不振。病人食盐过少，就会影响食欲，发生腹胀、恶心、呕吐等消化系统症状。
只有发生高度水肿、水钠潴留的病人，才应短时间内忌盐。因为人体多摄入1克钠盐，可在体内多潴留200毫升水，这对肾脏不利。此时，甚至连含有极少钠盐的面包、油条、馒头都不宜食用，菜肴只好用糖来调味。
如果病人轻度水肿和慢性肾功能不全、氮质血症、高血压者，则适于低盐饮食，每天摄入盐2～3克，分配在三餐菜肴中，水肿消退后，则应渐渐恢复正常含盐饮食。
患肾炎病人盲目忌盐不妥，会给人体带来不利。
胃病患者有何禁忌？
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