莼菜(别名莼),甘,寒。清热解毒,止呕。主治高血压病,泻痢,胃痛,呕吐,反胃,痈疽疔肿,热疖。本文介绍了含有莼菜的处方6个。
处方1、鲤鱼羹处方鲤鱼1枚(制如食法),莼菜4两,葱白2合。
功能主治脚气冲心烦躁,言语错谬。
用法用量上调和豉汁,煮作羹食之。
摘录《普济方》卷二五九
处方2、鲤鱼臛处方鲤鱼1斤(取肉),莼菜4两,粳米3合(研)。
制法上切。
功能主治老人脚气逆,心闷烦躁,心神狂误,亦治水气。
用法用量以葱白1握相和煮臛,下五味、椒、姜调和。空心食之,常食。
摘录《养老奉亲》
处方3、鲤鱼膏处方鲤鱼1头(重1斤,治如食法,切),莼菜4两(切)。
功能主治脚气冲心,烦躁不安。
用法用量上调和入豉汁中,煮作羹食之。
摘录《圣惠》卷九十七
处方4、莼羹方处方莼菜4两,鲫鱼(纸裹烧熟,去鳞,切)4两,陈橘皮(汤浸,去白、切)1两,生姜(切)1两,葱白14茎(擘破),羊骨1斤(熬汁去骨)。
功能主治脾胃气弱,不下食,四肢无力,渐羸瘦。
用法用量将前5味就羊骨汁中作羹。空腹食。
摘录《圣济总录》卷一八九
处方5、莼菜羹处方莼菜4两,鲫鱼(纸裹,炮令熟,研)4两。
功能主治脾胃气弱,不下饮食,四肢无力,日渐羸瘦。
用法用量本方方名,《普济方》引作“鲫鱼羹”。
摘录《圣济总录》卷一八九
处方6、藕羹处方藕250克(去皮,薄切)薄荷一握 莼菜250克 豉50克
功能主治治心中烦热,狂言目眩。
用法用量上药以水浓煎,豉汁中作羹,入五味饱食之,饥即再作食之。
摘录《太平圣惠方》卷九十六
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