陈藏器说：鲵鱼生长在山溪中。类似鲇鱼而有四只脚，长尾巴，能上树。大旱时就含水上山，用草叶盖住身体，张开口，小鸟飞来喝它口中的水，于是把小鸟吸引吃掉。声音像小儿啼哭。李时珍说：按郭璞讲，鲵鱼像鲇鱼但有四脚，前脚像猴，后脚像狗，声音像小儿啼哭声，大的有八九尺长。《山海经》说决水中有人鱼，形状像缔鱼，吃这种鱼后不得痴呆的毛� ！妒�...
马志说：河豚鱼在江、淮一带的河里都有。陈藏器说：河豚鱼腹部是白的，背上有红道，像印上去的，眼睛能睁能闭。触到它，它就发怒，腹部胀得像气球一样鼓起，所以人们常以东西挑逗它发怒来捕取它。李时珍说：当今吴越最多河豚。形状像蝌蚪，大的尺把长，背部颜色青黑，有一缕缕黄色花纹，无鳞、无鳃、无胆，腹下白而不光滑。三条互相跟从一起。当地人春...
李时珍说：根据郭璞讲，现今所在水中有比目鱼。形状像牛脾和女人鞋底，细鳞紫黑色，两条鱼合在一起才能行动。相合处的半边平面无鳞，口近腹下。刘渊林以为是王余鱼，大概不是这样的。 味甘，性平，无毒。孟诜说：能补虚益气，多食后可动气。 ...
苏恭说：鲛鱼出产在南海，形状类似鳖，没有脚，有尾巴。李时珍说：古代叫鲛鱼，现在叫鲨鱼，是一类而有不同的几个种属，东南近海各郡县都有，形状都像鱼，青目红颊，背上有鬣，腹下有翅，味道都很肥美，南方人都很珍视它。大的尾巴有数尺长，能伤害人。皮都有沙，好像珍珠斑一样。背部有珠文像鹿一样强劲的叫鹿沙，也叫白沙，说它能变成鹿。背有斑纹像...
乌贼生长在东海池泽。捕取没有固定的时间。苏颂说：沿海各州郡都有乌贼鱼，形状像皮袋。口在腹下，八只脚都聚生在口旁鱼背上，只有一根骨，厚三四分，形状像小舟，体轻虚而白。有两根须很长，像带子一样。腹中的血和胆像墨一样，可以写字，但纸上墨迹超过一年就消失了，只存下空纸。李时珍说：乌鲥无鳞有须，黑皮白肉，大的像蒲扇。炸熟后用姜、醋调味...
苏颂说：章鱼、石距两种动物都像乌贼，但差别较大，味道更美，是食品中的重要品种，不作药用。李时珍说：章鱼生在南海，形状像乌贼，个子比乌贼大，八只脚，身上有肉。闽粤人多捉鲜鱼，姜、醋调味吃，味如水母，韩退之所谓“章举马甲柱，斗以怪自呈”，就是这个意思。石距也是一类，身小而脚长，加盐烧着吃，味道很美。 味甘...
陈藏器说：海蛇生长在东海，形状像血□，大的如床，小的如斗。没有眼睛，没有腹和肠胃，把虾当作眼睛，虾动海蛇就沉到水底，所以说，水母目虾。也像蛩蛩与□駏的关系一样。炸后用姜醋调味拌吃，海上的人把它当作平常的食品。李时珍说：海蛇的形状完全像凝结的一样，它的颜色红紫，没有口、眼、腹。下边的部分像是悬挂的絮，成群的虾依附着它，吃它的涎...
李时珍说：江湖中的虾个大色白，溪流池塘出的虾，个小色青。头上的须四散，鼻子像刀，背部一节一节可以活动，尾巴有硬鳞，脚很多，善跳动。它的肠联结到脑，它的子在腹外。虾有多种：米虾、糠虾，是以精粗而命名的。青虾、白虾，是以颜色命名的。梅虾是梅雨季节有的。泥虾、海虾是根据产地命名的。岭南有天虾，这种虾像蚂蚁那么大，秋初后，成群地落入...
陈藏器说：海中红虾长二尺多，头可做成杯子，须可做簪。崔豹《古今注》说，辽海中有飞虫像蜻蛉，名绀繙。七月间成群飞起可使天变暗。夷人吃它，说是虾变的。李时珍说：按段公路《北户录》讲，海中大红虾，长两尺多，头可作杯子，须可做簪、杖。它的肉可以做绘，很鲜美。刘恂《岭表录异》说海虾皮壳嫩红色，只有脑壳和前面两只脚有钳子的颜色是红色，最...
陈藏器说：海马出产在南海，形状像马，长五六寸，属于虾类。《南州异物志》说大小如守宫，黄色，妇女难产需要割开才能生下的，手拿海马，就像羊生产一样容易。寇宗奭说：它的头像马，身像虾，背弯曲，有竹节纹，长二三寸。苏颂说：《异龟图》讲，渔民布网捕鱼，这种鱼多挂在网上，收取晒干，把雌雄做一对。李时珍说：按《圣济总录》讲，海马雌的是黄...
《名医别录》说：鲍鱼辛臭，不要再加盐。陶弘景说：民间用盐鲍鱼，名叫鲍鱼，鲍字类似鲍。现今鲍鱼就是鳙鱼淡干的，都没有臭味。不知道入药的是哪一种鱼？方家也少用它。苏恭说：李当之讲，用绳子穿贯胸中，是潮湿的，质量就好。大概由于鱼去掉肠杂，用绳子穿起淡晒使干燥，那么味辛不咸；丰满的鱼里边潮湿，发出像尸气的臭味，这是没有用盐腌的缘故。...
陈藏器说：□□是鱼白。李时珍说：□□。其发音为题的是鲇鱼。按贾思勰《齐民要术》讲，汉武帝追逐夷民到海上，看见渔民在坑中制鱼肠，后取出吃。于是命此物为，说因逐夷人而得这个名。沈括《梦溪笔谈》说□□是乌贼鱼肠。孙俪《唐韵》说鳋鲼是用盐腌鱼肠。《南史》说齐明帝爱吃鳋鲼，用蜜渍，一次吃数升。由此可见，鳔和肠都称鳋鲼。现在的人用鳔煮胨...
李时珍说：脂是旨的意思，它的味道甘旨。 味甘，性温，有小毒。李时珍说：用鱼脂点灯，可使人变盲。治疗癥瘕，用和石灰泥船的腥臭鱼脂二斤，放在铜器内，点燃火炷使铜器变暖，隔纸熨患处，昼夜不熄火。涂治牛、狗疥疮，立即可治愈。南番用鱼油和石灰舱船，也用江豚油。 ...
鱼眼睛有睫毛的，可以杀人。鱼眼睛能开合的，杀人。鱼有逆鳃，杀人。鱼脑中有白连珠的，杀人。无鳃者，杀人。二眼不同者，杀人。鱼的鳞是连在一起的，杀人。鱼鳍是白色的，杀人。鱼腹中有红字的，杀人。大的鱼师有毒，吃了中毒杀人。 ...
水龟头像蛇头，颈很长，它的骨甲很硬，包着里面的筋肉，肠与头部连着，因而能通运任脉。肩宽腰粗，它属于卵生动物，喜欢蜷缩，且用耳朵呼吸。 肉：味甘、酸，性温，无毒。食后令人轻身不饥，益气增智，开胃。用它酿酒，可治中风、四肢拘挛，用水煮后食用，疗风湿痹痛、身肿、骨折、筋骨疼痛、日久寒嗽。还可以治愈泻血血� �...
养殖者从溪涧中捕捉到龟后，畜养在水缸中，用鱼虾来饲养，十一、十二月将缸中的水倒掉。时间一长，这种龟会生毛，长四五寸，毛中有金线，脊骨上有三条棱，底甲呈象牙色，才是绿毛龟。其他龟饲养的时间长了也长毛，但大而没有金线，底甲颜色也不同，为黄黑色。 味甘、酸，性平，无毒。能通运任脉，助阳道，补阴血，益精气，治...
秦龟生长在陕西山地，又有人说它生活在海水里。 肉：补阴养血。 甲：除痹、颈风冷痹、关节气壅、妇女白带含血，破气消积，强心，治瘰疬瘘管。 ...
灵龟生长在海边，在山上休息，在水中捕食，能入水。 肉：味甘，性平，无毒。祛风热，利肠胃。 血：味咸，性平。主治毒箭伤。 龟筒 味甘、臭，性平，无毒。主治各种血证及解刀箭毒，煎汁饮，可解药毒及蛊毒。 ...
鳖没有耳朵，全凭眼睛。鳖只有雌的，它与蛇或鼋交配。鳖就是甲鱼，可在水里和陆地生活，脊背隆起与龟类似，甲壳的边缘有肉裙。鳖在水中时，水面上有鳖吐出的津液，叫鳖津。 肉：味甘，性平，无毒。主补中益气。能治热气及痹证，腹内激热。和五味煮食，有腹泻、妇女漏下、形体消瘦、腹内积气结块及腰痛者，宜常食。还可去血热...
李时珍说：没有裙肉而头脚不能伸缩的鳖，叫纳鳖。 肉：有毒。 甲：有小毒。主治传尸劳及妇女闭经。 ...
