食用菌第243页_百问中文

腐生型食用菌有哪些？
腐生食用菌又分为木生食用菌、土生食用菌、粪生食用菌和草生食用菌四种：（1）木生食用菌：指生长在枯木、倒木、树洞、树桩及断枝上的食用菌，如香菇、黑木耳、猴头菌、灵芝、平菇、金针菇等；（2）土生食用菌：指生长在富含有机质的土壤中的食用菌，如橙盖� ⒋嗪旃健⒙坦健⒋荷旄唷⒖榱刍�...
更新： | 阅读：116次
哪些是木腐食用菌？
木腐食用菌是指生于枯木或活立木的死亡部分，分解吸收其养分，破坏其结构，导致木材腐朽的食用菌。由于木腐食用菌是从动植物尸体或无生命的有机物质中获取养料，所以木腐型食用菌较易培养，当前人工栽培食用菌中绝大多数，例如香菇、杏鲍菇、白灵菇、黑木耳、金耳、银耳、榆耳、槐耳、平菇、金针菇等都是木腐型食用菌。 ...
更新： | 阅读：152次
木腐食用菌适合生料栽培吗？
栽培木腐食用菌选用的培养基是以木质纤维素含量高的木屑等原料作主料，同时配以麦麸、米糠、蔗糖等营养丰富而较速效的辅料，因而容易遭受生长迅速的各种竞争性杂菌侵染，进行生料栽培难度较大，但是也有极个别的食用菌，如平菇采用生料栽培，但需要较洁净的原材料—玉米芯（菌源少）、较少的麦麸（营养少）、较多的石灰粉抑菌（pH值高）、较低的发菌...
更新： | 阅读：22次
哪些是草腐食用菌？
草腐食用菌是指生活在已死亡的农作物秸杆上，分解吸收其养分以维持生存，从而导致秸杆等草料腐烂的食用菌，目前栽培草腐食用菌的种类较少，如双孢蘑菇、草菇、巴西蘑菇、鸡腿菇等草腐食用菌。 ...
更新： | 阅读：55次
草腐食用菌一般如何灭菌？
草腐食用菌由于多数生活在已死亡的农作物秸杆上，所以大多采用发酵法灭菌，例如双孢蘑菇、草菇等，目前还有采用熟料栽培的，也就是采用高压或常压灭菌，进行熟料栽培，如鸡腿菇、巴西蘑菇、灰树花等。 ...
更新： | 阅读：15次
什么是菌丝体？
食用菌孢子（类似作物的种子）在适宜的环境条件下萌发形成细管状的丝状体，每根细丝叫菌丝。菌丝无色或有色反复分枝，组成菌丝群，统称菌丝体。菌丝分为初生菌丝、次生菌丝和三生菌丝。（1）初生菌丝：孢子萌发的菌丝称为初生菌丝，初生菌丝不能正常形成子实体；（2）次生菌丝：两条不同性别的...
更新： | 阅读：153次
什么是子实体？子实体由哪几部分组成？
什么是子实体？子实体由哪几部分组成？
更新： | 阅读：1381次
食用菌生长发育分哪两个阶段？
食用菌生长发育分为营养生长阶段（即菌丝生长期）和生殖生长阶段（出菇期）：（1）营养生长阶段：一般来说，食用菌的生长是从孢子萌发开始的，用孢子进行繁殖是真菌的主要特点之一。在适宜的外界条件下，孢子吸足水分，孢子壁膨胀软化（氧气容易渗入），孢子萌发，形成初生菌丝，不同性别初生菌丝配对后进行质配，形成次生...
更新： | 阅读：624次
为什么说无性繁殖是食用菌繁殖的基本方式？
无性繁殖是食用菌繁殖的基本方式，即不经过两个细胞的结合，由母体直接繁衍产生后代的繁殖方式。就像高等植物插条繁殖一样，可以反复进行，并且产生后代的个体数量较多。在大多数食用菌中，无性繁殖可以通过无性孢子产生，由它来完成生活史中的无性小循环；还可以从子实体上切取无性组织来进行培养繁殖，这种组织化的双核菌丝能可逆地回到营养生长，即...
更新： | 阅读：43次
食用菌可利用的碳源主要是什么？
碳源是食用菌最重要的营养来源，它不仅是食用菌合成菌体细胞的必不可少原料，而且是食用菌生命活动的能量来源。在食用菌栽培中，除葡萄糖、蔗糖等糖类外，碳源主要来自各种富含淀粉、纤维素、半纤维素的植物性原料及农副产品，如马铃薯、秸秆、杂木屑、玉米芯等。 ...
更新： | 阅读：155次