臭氧是一种高效杀菌剂，对50多种细菌、霉菌均有在短时间内杀死或抑制的功效。臭氧在自然环境中能还原成纯氧，并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害气体转化成无害气体，净化空气，改善食用菌生长和人员工作环境。以低压阴极放电产生臭氧离子的技术，具有一次性投入、长期使用、省能节电等诸多优点。 1、菇房灭菌：在15～30平...
选用良种 黄瓜的整个生育期处于一年中的低温阶段，要选用耐低温、耐弱光、结瓜节位低，瓜码密、抗病早熟的优良品种长春密刺。10月18日播种，10月21日播南瓜种，待10至15天后即10月30日就可嫁接， 11月18日 定植。 培育壮苗 培育适龄的嫁接壮苗，要用黑籽南瓜作...
平菇栽培容易，转化率高，因此种植范围广，产量高，常常出现供过于求的情况。如何搞好平菇保鲜，是广大菇农十分关注的问题，现介绍几种实用的保鲜方法。 首先，选采无病虫，八成熟的平菇，整形去杂。然后再行保鲜。 一、控温保湿法。将鲜菇存放在 35摄氏度 、空气相对湿度80%左右的环境下，可贮存5...
杏鲍菇冬春栽培，不仅易于高产，而且菇肉肥厚、细嫩、味道鲜美，营养丰盛，备受花费者欢迎。杏鲍菇冬春高产栽培的主要技巧如下： 一、栽培时间 从播种到出菇约需50天—60天，通常可部署当年10月至次年3月均可出菇，可在室内栽培也可在室外大棚栽培。 二、培养料配方
一、菇蚊生活习性。一般日平均温度18摄氏度～22摄氏度时，成虫期1.5～2天，卵期6～7天，幼虫期12～13天，蛹4～5天。成虫羽化后即能飞翔，不久即可交配产卵。成虫有较强的趋光性。对腐烂味、发酵味有趋性。 二、为害现状。由于杏鲍菇出菇期较分散，后成熟时间长，菇蚊很容易从破口或袋口飞入菌袋培养料面产卵，导...
为了增强出菇后劲，在食用菌出菇后期，有必要添加营养液进行追肥。 一、添加方法。营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。 1.喷施：喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要对着子实体。同时还要注意：幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”；刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起...
蘑菇栽培中要想高产、稳产，必须牢牢节制以下八项防病办法。 一、建立综合防治观念 食用菌病害的发生甚至风行或发展，都有其发展规律，外表上看，病害仅在某一生产环节涌现，但是病害的发生是需要相当多的条件的。因此，防病应从源头抓起，至生产完全停滞为止，中间环节亦不能稍有放松以彻底杜绝病害发生的...
菌丝长满袋后过一段时间，袋内涌现大批黄褐色水珠，这是出菇的前兆，这时即可适时转入出菇管理。此阶段管理要点如下： 1。拉大温差，刺激出菇。平菇是变温巩固，加大温差刺激有利于出菇。利用早晚气温低时加大通风量，下降温度，拉大日夜温差至5摄氏度—10摄氏度，以刺激出菇。低温季节，白天留意增温保湿，夜间加强通风降温...
春季气温不稳定，对食用菌的出菇有一定影响。一定要加强温湿度的管理，根据平菇出菇期生物学特性，温度控制在12～20摄氏度，湿度在85%～95%，当前在管理上，做到稳定温度，增加湿度，适量光照，加强通风，除病灭虫害，提高产量和效益。管理上需要大温差刺激出菇，所以在增加湿度，增加光照和加强通风的基础上，要昼夜加大温差交替，平菇菌丝...
滑子菇又名滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。学名pholiotanamekio。在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。属于珍稀品种，原产于日本，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。我县1989年开端范围生产以来，利用本地的资源优势和蔼候优势，经过宽大科技人员...
鸡腿菇营养丰盛，肉质松软，味道鲜美。它含有20余种氨基酸，其中包括8种人体必须的氨基酸。中医以为鸡腿菇具备益脾胃、清神、助消化、增食欲、治痔疮的效果，经常食用有助于消化、增长食欲和治疗痔疮的作用。 一、栽培原料与栽培季节 主料：稻草、棉籽壳、麦秆、硬杂木屑、牛粪、马粪。辅料：麦麸、石膏...
仿野生鸡腿菇的生长温度在10摄氏度～24摄氏度 之间，春季3～6月、秋季9～11月出菇。若采用塑料大棚仿野生栽培，从当年10月到来年3月均可播种，从当年11月到来年的6月均能出菇，每年可生产2次。每个栽培周期可产菇5～6茬，生物效率可达300%以上。产量高，效益佳。 生产过程：建造菇棚→配制培养料→培养料...
蘑菇是由子实体和菌丝体组成，菌丝体由多细胞生长逐渐成丝状，而蘑菇的子实体是由菌盖和菌柄及菌环部分组成。 一般而言，蘑菇出菇盛期和生长后期，生长期间养分供应不及时，会使得蘑菇产生畸形菇，严重影响蘑菇的产量和质量。对蘑菇进行及时的追肥，能使得蘑菇的产量有所提高。蘑菇在大棚中播种，应将大棚内的温度调节在20摄氏...
1、温差刺激。在平菇子实体开始形成阶段，每天给7摄氏度～10摄氏度的温差刺激，可促使出菇提早，子实体发育整齐。方法：白天盖膜保温，晴天傍晚或早晨揭膜露床，通过降温加大温差，并结合高温浇水诱导出菇。 2、高温刺激。先将菌床（或菌袋）敞开干燥1～2天，然后连续进行重喷水，每天喷水2～3次，连喷2～3天，在此期...
金针菇属于低温结实性菌类，菌丝在3摄氏度-34摄氏度时均能生长，但最适宜的生长温度为20摄氏度-30摄氏度，3摄氏度-4摄氏度时菌丝生长缓慢。金针菇子实体形成所需温度为5摄氏度-20摄氏度，原基形成最适宜温度为12摄氏度-15摄氏度，以13摄氏度子实体分化最快，形成的数量也最多。在21摄氏度-23摄氏度，只长几根细弱的子实体...
金宝贝秸秆饲料快捷发酵剂的使用，可使秸秆的粗纤维下降30%—50%，粗蛋白提高4%—6%，消化吸收率提高20%—30%，同时提高了畜生的适口性和采食量。金宝贝发酵剂有很多其余产品无法比拟的优点和作用： 发酵速度快夏季发酵通常只需6—8小时，冬季需14—24小时。而青贮、氨化等通常需要7—30天。大大缩短了...
一、拳状耳 病状原基不分化、耳片不生长，球状原基逐渐增大，也称拳耳、球形耳、栽培上称不开片。 病因1.出耳时通风；2.光线不足；3.温差小，划口过深过大；4.分化期温度过低。 防治措施划口规范标准；耳床不要过深，草帘不要过厚；分化期加强早晚通风，让太阳斜射光线照射刺...
（1）温度和湿度的调节高温、高湿是杂菌繁殖生长的最好环境条件。外界气温高时，菇房的相对湿度要降低，一般要求控制在85%～90%左右，如果湿度太高，各种霉菌发生迅速，势必影响金针菇的产量和质量。还要注意菇房通风换气，保持室内空气新鲜。 （2）清除污染瓶、袋，在菇房里被杂菌污染了的瓶、袋必须及时清除出房外，烧...
一、发病症状： 被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的粘液流出，具恶臭。 二、防治方法： 1、及时...
预防措施 ①使用高质量的菌种。要选用纯正、无污染、无异味、生活力强和菌龄适中的菌种，菌种瓶口棉塞要干燥、无污染。菌种的含水量要适中，不宜太干、太湿。 ②培养料要进行灭菌处理。栽培的原辅材料如木屑、菌草粉、棉子壳、麸皮等在使用前要太阳暴晒1一2。棉子壳要用0．5%一1%生石灰浸泡24一3...
