百晓生 / 2015-10-09 浏览
胡萝卜含有一种叫维生素C酵酶的物质,这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C,会大大降低苹果原有的营养价值。
苹果含有丰富的植物色素,若与萝卜一起食用经胃、肠道的分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。 ...
西瓜为葫芦科植物西瓜的果实,又称寒瓜。 西瓜含蛋白质、葡萄糖、果糖、苹果糖、瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、磷酸、苹果酸、甜菜碱、腺嘌呤、盐类、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、乙醛、丁醛等。西瓜是瓜果中果汁最丰富的,含水量高达90.6%,营养价值也很高,治疗范围也很广泛。果汁和瓜皮都含有苷和酶,有...
这两种食物如果同食,容易发生呕吐。 西瓜的最佳搭配 西瓜+大蒜 西瓜+冰糖 ...
维生素C含量最丰富(每100克含89毫克),另含胡萝卜素等多种维生素;果酸含量也比较丰富,主要有山楂酸、酒石酸、枸橼酸、苹果酸等;还含有糖类蛋白、脂肪及钙、铁、磷等物质及黄酮类内酯和苷类等成分。 具有消食健胃,活血化淤,顺气止痛,益脾止泄,解毒醒脑之功效。主治血滞淤阻、恶露不� ⒏拐透雇础⑹郴〖病�...
山楂富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。 ...
山楂富含维生素C,而黄瓜、南瓜中皆含维生素C分解酶,若与山楂同食,维生素C被分解破坏。所以不能同食。 ...
一般海味(包括鱼、虾、藻类)除含钙、铁、碳、碘等矿物质外,都含有丰富蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等,所以不宜同食。 ...
胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。 山楂的最佳搭配 山楂+白糖 山楂+红糖 山楂+蜂蜜 山楂+麦芽 山楂+杭白...
山楂富含维生素C,而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。 ...
李子为蔷薇科植物李的果实,又名李实、嘉应子。 据分析,李子的果肉中含微量蛋白质、脂肪、维生素、天门冬素、谷氨酸、丝氨酸等氨基酸,每100克李子中尚含有钙13毫克、磷15毫克。李子可促进消化酶及胃酸的分泌,增加胃肠蠕动,是慢性肝病患者的食疗佳品。古时候,取李子汁和酒饮之,谓之驻色酒,用以养颜养容,并可预...
青鱼肉含蛋白、脂肪、糖类、维生素(维生素B1,维生素B2、烟酸等)、矿物质(钙、磷、铁等)。其性味甘平,功能益气化湿、养胃醒脾。但李子多酸温多汁,助湿生热,所以,食青鱼后,不宜多食李子。脾胃虚弱,消化不良,血热患者,更应忌食。 ...
同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 ...
同食会产生不良生化反应,引起中毒,可以用鸡屎白治疗。 李子的最佳搭配 李子+糖 ...
核桃为胡桃科植物胡桃的种仁,又名胡桃、羌桃。 每100克核桃中含脂肪40~50克、优质蛋白质15克、糖类10克。核桃还含有钙、磷、铁等矿物质,胡萝卜素、维生素B2、维生素E等维生素,以及胡桃叶醌、鞣质等。核桃所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,对人体很有利;核桃还含有丰富的磷脂,能增强人的活力,加强造血功能,...
《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血。”因为核桃性热,多食生痰动火,白酒甘辛大热,二者同食,易致血热。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张、肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,若与核桃共食,更易致� � 核桃的最佳搭配 核桃+梨 核桃+百合