为什么海产品不应与含鞣酸的水果一起同食？

海产品中鱼、虾、贝、藻等，含丰富的蛋白质和钙等营养物质。若与含鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、，青果、柿子等同食，不但会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，并会刺激胃，出现呕吐、腹痛、恶心等症状。所以，海产品最好不要与上述水果同食。