近几年来，蜂胶的神奇作用引起了人们的极大兴趣与关注，现代科学研究表明：峰胶具有调节人体血压、血脂、血糖和强化免疫功能的作用，特别是对糖尿病并发症效果尤佳，且无任何毒副作用。
何谓蜂胶
蜜蜂不仅为人类提供了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等系列营养保健品；同时，蜜蜂还以其独特的生物学本能，积极参与改善生态环境的工作，做出了人类难以替代的贡献。科学研究表明：蜜蜂生存与繁衍，蜂胶功不可没。
蜜蜂的巢穴阴暗、狭小，怎样才能避免各种病原体的感染？被蛰死的较大敌虫又拖不出去，如何防止其腐烂在巢穴里？如何清洁环境和保证冬贮蜂粮不变质？聪明的蜜蜂在自然界中找到了解决的办法。蜜蜂通过采集植物的树脂成分或芽胶，再混合其分泌物而调制出一种胶状物质即蜂胶。蜜蜂用蜂胶来填补蜂巢中的缝隙、封堵巢门，这样既可防寒，防止敌害侵入，又可将蛰死的较大敌虫，用蜂胶将其封闭隔离。另外，蜜蜂用蜂胶将巢房涂上一层薄膜，以达到清洁环境和保护蜂粮的目的。
未经加工处理的蜂胶不可直接食用，因为原料蜂胶中含有超标的重金属和非天然夹杂物，故需处理后才可服用。
蜂胶的保健功用
蜂胶对人体具有良好而广泛的保健功用，具体表现在如下几个方面：①能强化免疫系统，增强免疫细胞活力。②净化血液，蜂胶能使心脏收缩力增强，呼吸加深，可改善血压，调节血脂。③对糖尿病人来说，蜂胶中含有的胰蛋白酶等多种活性酶和抗病毒成分，对恢复胰脏功能有积极作用。蜂胶中的黄酮类、萜烯类物质，具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用。蜂胶能活化细胞，促进组织再生，对修复病损的胰岛细胞和组织，作用是肯定的。④蜂胶具有抗癌广谱性，对致癌物质具有抑制作用，增强正常细胞膜活性。⑤蜂胶对免疫器官组织损伤有修复与保护效用，能防止脾细胞数降低与胸腺素活性下降。现将蜂胶在防治口腔疾病及对心血管的保健作用介绍如下。
防治口腔疾病
巴西牙医学研究会主席若瑟·马克思博士指出，目前巴西境内已发现12种不同的蜂胶，对不同蜂胶所含元素进行研究分析是近年来巴西牙医学研究的一个重要领域。研究发现，蜂胶对治疗口腔疾病有特殊疗效。里约热内卢州立医院对一种名为珀斯的蜂胶进行提纯，所提炼出的元素对引发牙周炎的细菌有很好的抑制作用。同时，该元素还可有效阻止口腔内因微生物聚集所形成的细菌板结现象(症状严重的可形成牙结石)。在对40位自愿接受实验的患者身上进行观察，通过服用含有该元素的药物，两个疗程后有29人口腔内细菌板结症状完全消失，其他人症状也大幅减轻。由于蜂胶是完全天然的物质，对人体无毒副作用，目前巴西的医务工作者正在加大对该领域的研究，并将研究成果申请专利，力争在短时期内将研制的产品推向市场。
对心血管的保健作用
蜂胶的成分具有强烈的杀菌作用，而在其所含的营养素中，含有对细胞代谢相当重要的养分与维生素类，并含具有特殊生物学效用的物质——类黄酮。类黄酮能净化血液，强化心肌细胞膜，增强细胞功能。由于它具有抗菌作用，故能使心肌组织不易受病原体的侵犯。此外，类黄酮还具有抗过敏、镇痛、止血、消炎等作用。类黄酮对血小板聚集及血栓形成具有良好的抑制作用，且能活血化瘀、净化血管、促进血液循环。类黄酮的抗菌、抗毒素、抗氧化作用，能净化血液，减少自由基的损伤，预防过氧化脂质形成，排除体内毒素。故类黄酮被誉为“血管清道夫”、“微循环的保护神”。现代药理学研究发现，对心血管疾病有较好疗效的中草药，均含有类黄酮；活血化瘀的药物也含有类似物质。有关专家指出：常食富含类黄酮的蜂胶制品，不仅可以防止血管硬化、改善微循环、祛病强身，还可以使肌肤细腻、青春常在。
