布谷鸟像斑鸠大，毛略带黄色，啼叫声相互呼应，二月谷雨后开始鸣叫，夏至后停止。 肉：味甘，性温，无毒。安神定志。 脚胫骨：能增强男子性欲，令夫妻相爱。 ...
百舌体形像八哥但比它小，身体略大，羽毛呈灰黑色，有斑点，嘴尖色黑，它行动时头部向下，喜食蚯蚓。立春后鸣叫不已，夏至后停止鸣叫，十月过后就冬眠了。它居住在树林和洞穴中。又名反舌。 肉：烤来吃，治疗小儿久不语，杀虫。 粟及粪：研末外涂，治疗虫蛇咬伤。 ...
鹦□有几种，绿鹦哥生长在四川、云南及两广；白鹦哥生长在西洋、广东；又名鹦哥，五色鹦哥生长在海外各国。 肉：味甘、咸，性温，无毒。治疗久咳。 ...
杜鹃又名杜宇、子规、催归。它总是朝着北方鸣叫，六七月鸣叫声更甚，昼夜不止，发出的声音极其哀切，所以叫杜鹃啼归。 肉：味甘，性平，无毒。主治疮疡，将杜鹃肉切细烤热外贴。 ...
慈乌体形像乌鸦但较小，经常群体飞行并发出鸦鸦的声音。又名慈鸦、孝乌、寒鸦。 肉：味酸、咸，性平，无毒。主治虚劳消瘦，助气止咳。 ...
莺往往雄雌一起飞翔。体部的毛呈黄色，翅膀上和尾部有黑毛，眉毛黑，嘴尖，脚部色青。立春后就开始鸣叫，在小麦黄、桑葚熟了的季节叫得最欢，声音圆滑好听，这种鸟很常见。又名黄鸟、黄鹂、仓庚、青鸟。 肉：味甘，性温，无毒。补益阳气，助脾。这种鸟感受春日的阳光先鸣叫，所以能补益人体。 ...
鹊像乌鸦那么大。尾巴长，嘴尖爪黑，背上有绿毛，腹部毛色白，尾巴上的毛色黑白相间，它们上下飞舞，善于鸣叫，人们把它看成吉祥物。又名喜鹊。 肉：味甘，性寒，无毒。主治石淋，消除热结。将鹊烧成灰，将石投入灰中，灰散的，是雄鹊的肉，能治疗消渴，祛风，利大小便，并除四肢烦热，胸膈痰结。妇女不宜食用，十一、十二月...
山鹊形状像鹊，羽毛是黑色有斑点，嘴及脚都为红色，尾巴长，但不能飞远，它能捕食鸡、雀。又名山鹧、赤嘴鸟。 味甘，性温，无毒。能解各种果实之毒。 ...
孔雀生长在高山乔木中，像大雁那么大，有三四尺高，颈部细，背部隆起，头部有三根毛，约一寸长，常常几十只聚在一起飞翔，早晨鸣叫声此起彼伏。 肉：味咸，性凉，微毒。解药物及虫蛇毒。 血：生血饮用，可解虫毒。 屎：性寒。内服可治疗妇女白带过多，小便不利。外敷可治...
鹰的身体很重，爪子很硬，非常锋利，它的羽毛上有斑点，有白有黑。它的毛常常脱落，生出来的毛颜色往往不同。 肉：吃肉，可治疗精神错乱。 头：烧灰内服，治疗痔疮及头目昏眩。 嘴及爪：烧灰用水送服，可治疗痔疮及精神错乱。 睛：和乳汁研末调...
鹗又名睢鸠、鱼鹰，也属于雕类。体形像鹰，呈土黄色，眼眶深陷，喜欢寻戏。雄雌之间和鹰不同，交合时雌雄一同飞翔，平常则雄雌分开，会在水面上飞翔捕鱼，生活在江边。 骨：接骨续筋。 嘴 烧存灰性研末，一半用酒送服，一半外部涂抹，治疗毒蛇咬伤。 ...
火鸡形体比鹤大，有三四尺长，颈、足像鹤，嘴尖冠红且软，毛色如青羊，脚有两指，爪甲锋利，能伤人致死，也能吞食火炭。这种鸟能吃别的鸟类所不能吃的食物。 肉：味甘，无毒。软坚消积。 屎：有毒，能消化人们误吞入腹的铁石等硬物。 ...
凡是猪都骨细、筋少、多油，大约有几百斤，因为它食量单一，所以很适合家庭饲养，现在仍是农家主要饲养的动物之一。一名猪，一名豚，雄性叫豚，雌性叫彘，阉割后的叫豚。 公猪肉：味酸，性冷，无毒。主治狂病经久不愈，可压丹石，解热毒，适宜肥热人食用。补肾气虚竭，可治疗水银风，以及中了土坑恶气。久食公猪肉，会使血脉...
李时珍说：狗的品类很多，就它的功用可分为三类：田犬长嘴，善于狩猎；吠犬短嘴，善于看守；食犬体肥，可用来做食品。凡是本草中所用的，都是食犬。犬受孕三月后出生，豺见到狗会下跪，虎吃狗会醉，狗食番木鳖则会死，这是因为物性相制伏的原因。又名犬。 肉：黄犬为上品，黑犬、白犬次之。 味咸、...
北方的羊到南方一二年后，补益的功效降低，更何况土生土长在南方的羊，这都是水土的原因，所以说北方的羊要比南方的羊有营养。现在南方的羊多食野草、毒草，所以江浙的羊少味而易使人发� Ｄ戏降娜耸秤煤螅床桓械接锹恰� 肉：味苦、甘，性大热，无毒。缓中，治字乳余疾及头脑大风出汗、虚劳寒冷，补中益气，镇静止惊。止痛...
牛有黄、黑、赤、白、驳杂等色。水牛为青苍色，腹大头尖，它的牙齿有上而没有下，观察它的牙齿的情况可以知道它的年龄，二颗牙齿的三岁，四颗牙齿的四岁，另外，六颗牙齿的五岁，六岁以下的每年脊骨增加一节。牛耳都聋，均用鼻子闻。牛的瞳孔竖长而不是横的。它的声音叫哞，牛站起时是先起后足，卧时则先卧前足。 黄牛肉：味...
马的年龄根据牙齿的情况加以识别。马怀孕十二月而生。 白马肉：味辛、苦，有毒。主治伤中，除热下气，长筋骨，强腰脊，壮健强志，轻身不饥。作肉干，可治寒热痿痹，煮汤，洗头疮引起的白秃有效。只堪煮，余食难以消化。浸以清水，捏出的水没有血后才可以煮食，不然则毒不能出，会使人患疔肿。或者用冷水煮，不可盖上锅盖。马...
猫到处都在畜养。有黄、黑、白、花等各种颜色。身形像狸，外貌像老虎，毛柔而齿利。以尾长腰短，目光如金银，上腭棱多的最好。因小巧，样子很招人喜爱。又名家狸，是鼠的敌人。 肉：味甘、酸，性温，无毒。主治劳� ⒕绷馨徒峤岷损芎脱娌 ＠钍闭渌担罕静菀悦ā⒗晡焕嗉右宰⒔狻Ｈ欢耆馊胧常ㄈ庠虿患眩膊荒芄�...
黄羊生在沙漠，能跑喜欢卧，独居而尾巴是黑的，叫黑尾黄羊；生在野草丛中，成群结队的，叫黄羊；生在临洮等地，个头很大而尾巴像瘴尾、鹿尾的，叫洮羊。黄羊的形状与羊相同，但四肢短小而肋骨很细，腹下夹带着黄色的毛，角像公羊，喜欢卧在沙地上。黄羊的皮可以作被褥，出产于南方桂林的则毛色是深褐色，脊毛有白斑，和鹿子相近。 ...
驼的形状像马，它的头像羊，长颈项，垂耳，脚有三节，背上有两个突出的驼峰，有苍、褐、黄、紫等各种颜色。性耐寒，所以夏至褪毛避暑。它的粪烧出的烟就像狼烟一样直冲云霄，古时用它的烟报警。驼能负重千斤，每天可行走二三百里，又能感知泉源水脉和风候。它很耐渴善于在沙漠中行走。 肉：味甘，性温，无毒。治诸风，下气，...
