可以用大罐头瓶生产食用菌原种吗？

可以用大罐头瓶生产食用菌原种，菌种污染杂菌原因除培养基灭菌不彻底、菌种不纯造成污染外，无菌操作不严格也是造成菌种污染杂菌的一个重要原因。在接种时，菌种容器口越小越容易做到火燃封口，控制杂菌污染，达到无菌操作的效果。罐头瓶口径较大，封口时可采用双层塑料膜封瓶口。先将一层塑料膜在中间部位打一个2厘米直径大小的圆孔封瓶口，然后上面再封一层塑料膜。接种时掀开外层塑料膜，将菌种从里层塑料膜的小孔中放入瓶内，再封好外层塑料膜。用双层塑料膜封罐头瓶口能降低杂菌污染率，同时，还会降低搬运过成中造成的瓶口封口膜破损率。