母种培养基如何灭菌？

母种培养基必须采用高压灭菌，因为母种培养基成分不稳定，长时间保持100℃以上高温会破坏培养基的营养成分。高压灭菌一般达到0.05兆帕（0.5千克/平方厘米）放气2~3次，之后加热到0.11~0.14兆帕（1.05~1.5千克/平方厘米）保持30分钟，自然冷却至0.05兆帕（0.5千克/平方厘米），放气至0，打开灭菌锅，用余热烘干棉塞后取出。