地雷菇产生原因是什么?

在覆土栽培的双孢菇、姬松茸、鸡腿菇和双孢菇等品种中，有时原基在覆土层下或基质中形成，受到基质的挤压，使其菇体形状不圆整，形似地雷。在地雷菇从土中拱起的过程中其周围的菇蕾生长受到影响，造成营养菌丝断裂，营养阻断而死菇。