褐色石膏霉在啥条件下发病?

第九牛 / 2016-01-28 浏览

高温高湿的环境及在偏碱的培养料中易发生褐色石膏霉菌，双孢菇培养料发酵过度、料中水分偏多、温度偏高的情况下，菇床上极易出现褐色石膏霉危害。褐色粉末状的小菌核在空气中传播，成为下层侵染的病源。

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褐色石膏霉防治方法有哪些?
（1）正确掌握发酵料的腐熟程度，避免培养料水分过多；（2）保持菇房卫生，适当降低温度，增加通风量；（3）在病块上喷上500倍的多菇丰，待病灶消失后开始浇水让其出菇。 ...
浏览 9 / 2016-01-27
细菌为害有啥症状?
马铃薯斜面菌种受细菌污染后培养基表面呈潮湿状，有的有明显的菌落，有的散发出臭味，食用菌的菌丝生长不良或不能生长。栽培过程中培养料受大量细菌污染后，有的细菌可能对食用菌菌丝生长有益，有的则有害，使培养料变质发臭而腐烂。特别是麦粒菌种生长时发生细菌污染后，菌种瓶壁上有明显的粘稠状细菌液及散发出细菌腐烂的臭味，蘑菇菌丝不能生长。
浏览 7 / 2016-01-27
细菌在啥条件下发病?
污染菌种或培养料的细菌种类很多，其中以能形成芽孢的芽孢杆菌（Bacillus）较常出现，其次是荧光假单孢杆菌（pseudomonas）和欧氏杆菌（Eiwinia）等。污染培养基及培养料的细菌种类很多，其来源也很广泛，空气中飘浮有细菌，各种有机物质上也带有细菌，一般的水中也有细菌。一般的污染细菌，以芽孢杆菌的抗高温能力最强，它...
浏览 2 / 2016-01-27
怎样防治细菌?
（1）菌种分离、提纯或转管扩大培养过程，首先要保证培养基、培养皿等灭菌彻底。并要求经过灭菌的培养基放在30℃左右的温箱中存放两天后经过检查确无细菌污染时才使用。其次是整个操作过程必须严格按照无菌操作规程进行；（2）菌种生产时扩大接种用的原种或母种必须保证未受细菌污染。若用小麦做菌种，则要选用没有赤霉...
浏览 3 / 2016-01-27
酵母为害有啥症状?
培养料受酵母菌污染并大量繁殖后，引起菌种袋内的培养料或菇床培养料发酵变质，散发出酒酸气味，一般多从培养料中间开始发生。 ...
浏览 16 / 2016-01-27
酵母在啥条件下发病?
病原菌属子囊菌亚门。在酵母菌科Saccharomycetaceae内包括了许多属和种。酵母菌是一种分布广泛的真菌，空气中到处飘浮有酵母菌的孢子，许多有机物质上面也存在酵母菌。菌种生产过程或生料栽培过程中所以会发生酵母菌污染发酵而变质的现象，一是由于消毒灭菌不彻底所引起，特别是采用间歇灭菌或常压1次性灭菌的原种或栽培种，由于瓶...
浏览 8 / 2016-01-27
怎样防治酵母
（1）菌种生产时，培养料不要装得过多过紧，菌种袋的规格不能过大。装锅灭菌时，瓶袋之间应保持有一定的间隙，以便热蒸气流通。原种或栽培种不宜采用常压间歇灭菌方法。100℃常压1次性灭菌至少要保持8小时；（2）保证接种用的母种质量和接种过程的无菌操作合乎规则；（3）栽培时用干料重...
浏览 16 / 2016-01-27

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