平菇多大时可以大通风 第九牛 / 2016-02-12 浏览 平菇原基形成后,开始分化形成菌盖和菌柄,当菌柄直径达到1.5~2厘米大小时,可以适当通风,但不能通过堂风(即门窗全开)。当菌盖直径达到3厘米以上时可以大通风,但要注意温度和湿度变化,防止产生过大干湿差和温差。 阅读全文