气温异常会影响出菇场所的出菇条件，主要是温度和光照条件。此时应关闭门窗，使外界环境条件对出菇场所影响最小。如高温天气应遮光降温，低温天气应保温加温，并且通过光照进行生温或降温。
遇到气温异常天气平菇该如何管理
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