栽培平菇春、秋出菇如何选择品种

栽培平菇春秋出菇选择品种应主要以中温型品种为主，春季出菇一般选择中高温型品种，而秋季出菇的一般选择中低温型品种。只有这样才能使品种的生物学特性与季节吻合，缩短出菇期。