我国滑菇栽培技术是1976年从日本引进的，最早引进这项技术的是辽宁省土畜产公司，从日本引进熟料箱栽技术，后来演变成半熟料盘栽，目前在大城市郊区滑菇袋栽也很普遍。在1979年传到吉林省和黑龙江省，成为东北地区人工栽培食用菌最早实现产业化的菇类。目前以辽宁省和河北省栽培面积最大，河北省平泉县和辽宁省岫岩县栽培面积最多，吉林省磐石市曲柴河镇、黑龙江省林口县也是滑菇生产重点产区。现在黑龙江、吉林、辽宁及河北等省已大规模生产。据中国食用菌协会统计，2002年我国滑菇年产8万多吨，产量跃居世界首位。
我国滑菇栽培现状如何？
浏览
