百晓生 / 2015-10-14 浏览
不喝没有煮沸的豆浆。豆浆不能拌入生鸡蛋。不要空腹喝豆浆。不要保温瓶存豆浆。不要过量喝豆浆。
植物油是有益健康的不饱和脂肪酸。然而菜油中的芥酸会影响心脏和高血压患者的健康,花生油和玉米油容易混有黄曲霉素这种致癌物质。所以在食用油中不能只吃植物油一中,尽量采取一份植物油和0.7份动物油的使用法。 ...
正规途径进口的食品都有中文(简体字)标签,标明食品名称、原产地、境内代理商的名称、地址、联系方式、净含量、生产日期、保质期等内容。进口食品经过国家出入境检验检疫部门的检验合格后方可在中国境内销售,因此正规途径进口的食品均有国家出入境检验检疫部门的检验检疫合格证明,消费者可以向经营者索� G胂颜卟灰嵋坠郝蛎挥兄形谋昵�...
三招即可识别: 1、直观法。未注水的猪肉,其瘦肉颜色鲜红;注水猪肉,其瘦肉淡红色带白,有光泽,有水慢慢地从肉中渗出。 2、手摸法。未注水的猪肉,用手去摸瘦肉粘手;注水的,用手摸瘦肉不粘手。 3、纸贴法。未注水的,用白纸贴上去不容易湿透;注水的,用白纸贴上...
“瘦肉精”是一种白色或类似白色的结晶体粉末,无臭,味苦,全名叫“盐酸克伦特罗”,是一种可用作兴奋剂的药物,并可用于治疗哮喘。 由于本品化学性质稳定,加热到 172℃时才能分解,因此一般的加热方法不能将其破坏。这种药物胃肠道吸收快,人或动物服后 15— 20分钟即起作用,作为兽药或禽畜饲料添加剂,则属于违禁品(莱克多巴胺作用类...
除了查看猪肉检验检疫证明之外,市民可采用一些常规方法辨别,如一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳;切成二三指宽的猪肉比较软,不能立于案;瘦肉与脂肪间有黄色液体流出,脂肪特别薄;瘦肉颜色鲜亮,后臀较大。 ...
1.可要求经营户提供三种票证以供查验:一是经营户的营业执照,以判断经营户是否无照经营;二是食品进货收据和供货单位的营业执照等,以判断进货渠道是否安全;三是食品检验和检疫合格证明,以判断食品质量是否安全。 2.购买食品应向经营户索取购买食品的票据,包括发票或销售凭证,用于购买到质量不合格的食品时维权追偿...
可要求经营户提供本批次禽畜肉品的《动物产品检疫合格证明》或《牲畜产品检验合格证明》,以及每批次的进货发票或销售凭证以供查验;应索取销售凭证。 ...
市场上购买蔬菜和水果应根据其颜色、鲜度和品牌来选择,不同颜色的蔬菜和水果所含的营养物质不同,越新鲜其营养物质的损失越少,品牌和产地标识明确的蔬菜和水果更值得消费者信赖。 挑选蔬菜和水果时需要注意三点:一是不买颜色异常的。新鲜蔬菜和水果不是颜色越鲜艳越浓越好,如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色;发现干豆...
购买大米时一般要注意四点: 一闻,优质的大米会有一种特有的清香,人们通过嗅觉可以辨别出来; 二尝,优质的大米放在嘴里生吃时不会有异味,而且容易被咬碎,舌头能尝到淀粉的味道; 三抓,优质的大米经过手在袋中反复抓后,人们能够清晰地看到袋子周围和手上有白色物质...
防伪标识辨别法:正品盐袋印刷精美,正面的防伪标识由机械粘贴,位置整齐统一。假冒产品印刷粗糙,防伪标识多为手工粘贴,位置不规则,不统一。 盐袋侧面折痕辨别法:正品盐袋侧面平滑,无折痕。假冒产品侧面有明显的折痕。 盐袋背面编码辨别法:正品盐袋背面中缝处有一行8位数编码,一包一码,不...
消费者在进行食品消费过程中合法权益受到损害时,可以与经营者进行协商解决,亦可以请求消委会进行调解,或者向工商部门提出申诉。提出调解或申诉的,请消费者提供经营者的名称(姓名)、详细地址,说明的调解或申诉的要求、理由、相关的事实根据、有效证明(包括购货凭据、必要的鉴定或检测报告等)。向工商部门提出申诉的,可以到经营者所在地工商分...
食品卫生抓要点,把好预防十大关; 一把采购验收关,二把食品加热关。 三把生熟分开关,四把清洗消毒关; 五把食品存放关,六把人员健康关。 七把个人卫生关,八所环境卫生关; 九把扁豆加工关,十把亚硝酸盐关。
食品(或食物)是人类食用的物品,包括天然食品和加工食品。天然食品是指在大自然中生长的、未经加工制作、可供人类食用的物品,如水果、蔬菜、谷物等;加工食品是指经过一定的工艺进行加工后生产出来的以供人们食用或者饮用为目的的制成品,如大米、小麦粉、果汁饮料等,但不包括以治疗为目的的药品。食品质量安全市场准入制度中所涉及到的食品是指加...
1、环境食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件,主要包括食品生产企业周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源,不得有昆虫大量孳生的潜在场所;生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点,设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施,避免危及食品质量安全。 2...
无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量,生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范,有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内,安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类,不包括深加工的食品)经专门机构认定,许可使用无公害农产品标识的产品。广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、...