冬季和夏季催菇方法不同，主要在于冬季利用温差刺激和光照刺激催菇，而夏季利用干湿差和搔菌的方法刺激催菇。如果有生长素的话，冬季和夏季都可以采用生长素刺激出菇进行催菇，如喷0.5毫克/千克的三十烷醇等。
平菇栽培，冬季和夏季催菇有啥不同
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