把接种的菌袋搬入培养室摆袋发菌。摆袋方式有两种,一是直立摆袋,将菌袋底直立,紧靠排列,要求横行对齐,7、8月高温季节时可防止高温烧菌,但占地面积大,利用率低,极少采用,一般采用搭培养架进行直立摆放。二是墙叠式摆袋,袋口朝外双排堆叠成行,行与行之间留一条作业道,作为管理采收的通道。因栽培季节不同,要根据气温采取相应的管理措施,春季出菇菌袋可摆放8~10层;秋季出菇菌袋因发菌管理正值盛夏炎热高温季节,菌袋内菌丝生长旺盛,宜少摆几层,以5~8层为宜。如是打孔接种的栽培袋,应码成“井”字形,可以摆8~10层。
袋栽杏鲍菇接种后栽培袋如何摆放?
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