稀奶油的分类是怎样的？

　　按含脂率多少可以分为：

　　（1）半稀奶油：含脂10～15％

　　（2）咖啡用稀奶油：含脂25％

　　（3）发酵稀奶油：含脂30～40％

　　（4）重脂稀奶油：含脂48％

　　（5）高脂稀奶油：含脂70～80％