将新鲜的全脂乳利用离心力或重力的作用分离成高含脂部分和低含脂部分，通常将高含脂部分称为稀奶油，低含脂部分为脱脂乳。
什么是稀奶油？
浏览
相关文章
稀奶油的生产工艺是怎样的？浏览 63 / 2015-03-22
影响奶油性质的因素有哪些？浏览 6 / 2015-05-29
奶油生产的工艺流程是怎样的？浏览 11 / 2015-02-25
奶油生产的操作要点有哪些？浏览 167 / 2015-06-22
加工贮藏过程中的奶油出现风味异常的原因及解决方法？浏览 90 / 2015-04-07
加工贮藏过程中的奶油出组织状态缺陷的原因？浏览 47 / 2015-03-11