不像甜炼乳那样甜，不加糖；淡炼乳必须均质；灭菌处理不同：淡炼乳分原料灭菌和成品的二次灭菌；淡炼乳可加稳定剂。
淡炼乳与甜炼乳的区别有哪些？
浏览
相关文章
全脂加糖乳粉的工艺流程是什么？浏览 29 / 2015-04-30
乳粉生产过程中影响真空浓缩的因素有哪些？浏览 151 / 2015-04-26
乳粉生产过程中如何判断真空浓缩终点？浏览 129 / 2015-04-16
乳粉干燥的过程可以分成哪几个阶段？浏览 79 / 2015-02-11
乳粉颗粒的理化特性有哪些？浏览 84 / 2015-02-25
乳粉在生产和贮藏过程中会出现哪些品质变化？浏览 244 / 2015-06-01
脱脂乳粉生产的工艺流程是怎样的？浏览 18 / 2015-05-05
脱脂乳粉生产的操作要点是什么？浏览 21 / 2015-05-12
