原料乳经检验合格后贮存的要求有哪些？

　　为了保证工厂连续生产的需要，必须有一定的原料乳贮存量。贮存要求：尽可能保持低温，以防止温度升高保存性降低。贮存设备，要有良好的绝热保温措施，并配有适当的搅拌装置，定时搅拌乳液防止乳脂肪上浮而造成分布不均匀。贮乳设备一般采用不锈钢材料制成，应配有不同容量的贮乳缸保证贮乳时每一缸能尽量装满。贮乳罐外边有绝缘层（保温层）或冷却夹层，以防止罐内温度上升。一般乳经过24小时贮存后，乳温上升不得超过2～3℃。一般贮乳罐的总容量应为日收纳总量的2/3～1。而且每只贮乳罐的容量应与每班生产能力相适应。